沖縄八重山諸島
Feb.2010
ホテルの食事だけでなくたまには地元の食堂もいいものです。ここでは今回行った小浜島の２軒を紹介します。いずれもホテルまで送迎してくれます。
【さとうきび】tel.0980-85-3254
港からほど近い黒糖工場の隣にある料理屋。コースメニューのどの料理も美味しい。グルクンの唐揚げも一品料理で追加しました。
お刺身の魚の名前はうろ覚え。ミーバイとイラブチャー？右は黒糖で煮たラフティー。
この日のチャンプルはアダン。歯ごたえがいい
地豆豆腐の揚げ出し。想像以上のもちもち感。
月桃の葉で蒸した蒸し物
具材にはグルクンのすり身などを使用
グルクンの唐揚げ
頭も骨も全部食べられる
もずくジュシー
塩加減もちょうどいい
【結】 tel.0980-85-3178
小浜島の集落にある食堂。様々な沖縄料理と泡盛を楽しめる。
塩焼きそば お勧めの一品
スーチキ（豚肉の塩漬け）あぶり
グルクンのおにぎり
奥はもずくの天ぷら
手前は島ダコぶつ切り
